di Ornella Buzzone
Napoli, con la sua straordinaria storia e la sua cultura vibrante, è un vero paradiso per gli amanti del cibo. Se stai pianificando una visita nella capitale partenopea, ci sono tre luoghi che non puoi assolutamente perdere: la colazione panoramica al De Bonart, la storica pizzeria Starita e la bottega dell’ultimo numerario, Don Pasquale. Ogni tappa è un viaggio nei sapori e nelle tradizioni di questa meravigliosa città, una sinfonia di gusti e storie che rimarranno nel cuore.
Oggi la colazione è diventata un momento fondamentale della giornata, un modo per iniziare con energia e positività. Il posto perfetto è al De Bonart, uno degli alberghi più belli della zona. Fondato nel 1870 come Macpherson’s Pensione Britannique e gestito dalla scozzese Emilia Macpherson, ha ospitato nel tempo artisti, politici e nobili che venivano per ammirare il Golfo di Napoli dalle sue finestre. Oggi, dopo una grande ristrutturazione, l’hotel ha ritrovato il suo splendore, con interni che richiamano le stratificazioni della città.
Ogni piano dell’albergo racconta una storia attraverso colori e materiali ispirati a Napoli. La spa, ad esempio, si rifà alla lava del sottosuolo, mentre la hall evoca i vecchi cortili dei palazzi napoletani. I piani delle camere richiamano le cromie dei giardini, delle cupole e del cielo di Napoli. La filosofia dell’hospitality di De Bonart è così forte che invita chiunque a godere di una colazione incantevole, anche se non si è ospiti dell’albergo, ammirando il Castel dell’Ovo e il Vesuvio.
Il buffet offre una varietà di dolci e opzioni internazionali, con un occhio attento alle intolleranze alimentari. Se preferisci, puoi anche ordinare piatti alla carta, come le uova alla Benedict, omelette, french toast o pancake con frutta fresca. Ogni morso è accompagnato da una vista mozzafiato, rendendo questa esperienza unica.
Corso Vittorio Emanuele 133, Napoli, 80121
+39 081 0902000 | Fax +39-0810902821
Dopo una colazione così ricca, la tua avventura prosegue con una visita al quartiere della Sanità, dove potrai ammirare palazzi storici e murales dedicati a Maradonae non solo. Qui si trova la bottega di Don Pasquale, l’ultimo numerario di Napoli. Con oltre cent’anni di storia, la sua bottega è un vero e proprio museo dell’artigianato locale, tramandando la tradizione di un mestiere che sta scomparendo.
“Ogni targhetta, ogni prezzo, è un frammento di vita, un pezzo di storia che si intreccia con il destino di Napoli, dove l’artigianato racconta la passione di un popolo.”
Pasquale de Stefano produce targhe di prezzi utilizzate nei mercati, nei ristoranti e nelle pizzerie. Ciò che è davvero emozionante è vedere come, nonostante la sua età, continui a portare avanti i suoi sogni e i suoi progetti, supportato dalla figlia e dalla moglie. Ancora oggi, la sua bottega è un luogo vivo e affollato, dove puoi portare a casa un pezzo unico, un quadro iconico con una scritta che parla di te. Visitare la sua bottega è un modo per portare a casa un pezzo di Napoli, insieme a un ricordo tangibile delle tradizioni artigianali della città.
Numeraio Pasquale
Vico Finale, 27-1, 80139 Napoli NA
Tel: +39 340 854 4395
Dopo una tappa così affascinante, dirigiti verso Materdei per visitare Starita, una pizzeria che ha radici profonde nella tradizione partenopea, risalente al 1901. Fondata da Antonio Starita, questa pizzeria è diventata un simbolo della cultura gastronomica napoletana, tramandando di generazione in generazione l’arte della pizza. Qui, il rito della pizza è una vera e propria arte, dove ogni disco di pasta racconta storie di famiglia e sapori genuini.
A Napoli, la pizza non è solo un pasto: è un’icona che attira milioni di turisti ogni anno. Le persone arrivano da ogni angolo del mondo per gustare la classica pizza napoletana, un piatto che, si sa, mette allegria e unisce tutti. La sede principale a Materdei è il luogo ideale per assaporare la famosa pizza Marinara Starita, con il suo sughetto di datteri siciliani, un impasto semplice e aromatizzato con aglio, pecorino, pepe e origano. La polpa di pomodoro, preparata come faceva la nonna, rende questa pizza una delle più celebri al mondo.
Altra specialità imperdibile è la montanara Starita, fritta e croccante, farcita con pomodoro e provola. E non dimentichiamo il corno di Maradona, una delizia arrotolata e fritta con un ripieno cremoso di ricotta di pecora, cicoli e pepe. Per concludere in dolcezza, prova gli angioletti fritti, un’invenzione della mamma di Don Antonio, riproposti con Nutella e crema al pistacchio: una vera dipendenza!
Via Materdei, 27/28, 80136 Napoli
Telefono: +39 081 544 1485
Napoli è una città che sa sorprendere e incantare, e queste tre tappe ti offriranno un’esperienza indimenticabile. Dalla colazione panoramica alla pizza, fino all’arte di Don Pasquale, ogni momento è un’occasione per scoprire e apprezzare la ricchezza della tradizione partenopea. Non perdere l’opportunità di vivere Napoli attraverso i suoi sapori e la sua storia!
“In ogni angolo di Napoli, la storia e il gusto si intrecciano come i colori di un dipinto, lasciando un’impronta indelebile nel cuore di chi ha la fortuna di visitarla.”
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