Caprarola- Presentata la guida “La Tuscia del Vino”, sempre un grande successo

I produttori hanno voluto omaggiare Carlo Zucchetti per l’instancabile lavoro che porta avanti da anni

VITERBO – Dieci anni fa usciva la prima edizione della guida La Tuscia del Vino, nata sotto il segno dell’inclusione che ancora oggi la contraddistingue. Non ci sono selezioni, ma la ricerca di una fotografia quanto più possibile precisa del territorio con le sue differenti istanze. Con approcci diversi al vino e alla viticoltura, con le sue sfumature geologiche perché il territorio è un mosaico fatto di tante cose ed è proprio nella varietà che si trova il movimento, l’evoluzione, la vitalità. La Tuscia ha mostrato in questi dieci anni di essere una realtà dinamica, lo si vede nella crescita del numero di cantine, lo si percepisce nella credibilità che tutti i suoi prodotti hanno raggiunto anche fuori dai suoi confini. Il comune sentire, l’appartenenza culturale, l’amore per la propria terra tengono insieme tutti i tasselli.

Un’atmosfera che si percepiva tra le spesse mura cinquecentesche delle Scuderie Farnese di Caprarola, che hanno ospitato oltre 100 produttori e tutte le 196 cantine che sono in guida. Presenti Stefano Ceccobelli con i panini targati Agristorante Il Casaletto e i formaggi de Il Fiocchino di Antonio Brizi, il sommelier delle acque Pietro Passini con Marco Gatti e la torrefazione Pe-fè.

La premiazione è stata condotta da Francesco Corsi direttore del giornale www.carlozucchetti.it insieme a Francesca Mordacchini Alfani co-curatrice della guida si è conclusa a sorpresa con un premio speciale assegnato dai produttori a Carlo Zucchetti per il lavoro svolto da anni sulla promozione della Tuscia, in particolare quella del vino.

Guida “La Tuscia del Vino 2025” in numeri

Tuscia, una regione nuova che è anche antica. Territori che seguono i confini della Tuscia Viterbese e delle sue D.O.C., Est!Est!!Est!!! di Montefiascone, Aleatico di Gradoli, Vignanello, Tarquinia e Tuscia, dell’I.G.T. Civitella d’Agliano e Colli Cimini, comprende i territori delle D.O.C. Orvieto, Lago di Corbara e Amelia, dell’I.G.T. Cilegiolo di Narni e Allerona, della D.O.C. Cerveteri e dell’I.G.T. Costa Etrusco Romana fino a Veio per arrivare a nord alle terre delle D.O.C. Bianco di Pitigliano, Sovana e Maremma Toscana e dell’I.G.T. Costa Toscana.

12 areali in cui è stato suddiviso il territorio, pensati e introdotti da una descrizione geologica di Sara Ronca e Michele Lustrino del Dipartimento di Scienze della Terra della Sapienza Università di Roma. Note paesaggistiche e suggerimenti di visita di Francesca Mordacchini Alfani.

196 cantine introdotte da una breve descrizione e corredate da in­formazioni utili: indirizzi, numero di bottiglie prodotte, estensione vitata, enologo e molte altre.
Con la segnalazione delle aziende con agriturismo o foresteria, quelle che permettono la visita in cantina e chi fa vendita diretta.

Oltre 1.000 vini degustati

32 cantine che conquistano il cappello simbolo di coerenza e chiarezza del progetto

127 3Est! i vini che meritano una lunga sosta

Pag. 496 per € 12,00
Vendita: in libreria, online su Amazon, e su www.carlozucchetti.it 

I Premiati

32 cantine che conquistano il Cappello, simbolo di coerenza e chiarezza del progetto

Andrea Occhipinti – Gradoli, Lago di Bolsena
Antica Cantina Leonardi – Montefiascone, Lago di Bolsena
Antonella Pacchiarotti – Grotte di Castro, Lago di Bolsena
Antonio Camillo – Manciano, Tuscia Toscana
Barberani – Orvieto, Ai Piedi del Peglia
Cantina Ortaccio – Latera, Lago di Bolsena
Cantine Neri – Orvieto, Tra Paglia e Tevere
Castello della Sala – Ficulle, Ai Piedi del Peglia
Decugnano dei Barbi – Orvieto, Ai Piedi del Peglia
Erik Banti – Scansano, Tuscia Toscana
Famiglia Cotarella – Montefiascone, Lago di Bolsena e Montecchio, Ai piedi del Peglia
Il Vinco – Montefiascone, Lago di Bolsena
La Maliosa – Manciano, Tuscia Toscana
La Palazzola – Stroncone, Tra Tevere e Nera
Le Coste – Gradoli, Lago di Bolsena
Leonardo Bussoletti – Narni, Tra Tevere e Nera
M. Menichetti – Montemerano di Manciano, Tuscia Toscana
Muscari Tomajoli – Tarquinia, Tuscia Maremmana
Palazzone – Orvieto, Tra Paglia e Tevere
Podere Orto – Acquapendente, Media Valle del Peglia
San Giovenale – Blera, Via Clodia
Sassotondo – Sovana, Tuscia Toscana
Sergio Mottura – Civitella d’Agliano, Tra Paglia e Tevere
Stefanoni – Montefiascone, Lago di Bolsena
Tenuta La Pazzaglia – Castiglione in Teverina, Tra Paglia e Tevere
Tenuta Le Velette – Orvieto, Tra Paglia e Tevere
Tenuta Montauto – Manciano, Tuscia Toscana
Terenzi – Scansano, Tuscia Toscana
Trebotti – Castiglione in Teverina, Tra Paglia e Tevere
Trenta Querce – Lugnano in Teverina, Tra Paglia e Tevere
Vignaioli del Morellino di Scansano – Scansano, Tuscia Toscana
Vigne del Patrimonio – Ischia di Castro, Castro

127 i vini che meritano una lunga sosta

Spumanti Bianchi

Tra Paglia e Tevere
Chardonnay I.G.T. Lazio spumante Brut Nature ’15 Sboccatura 07/’24 Sergio Mottura
Tra Tevere e Nera
Brut Gran Cuveé Metodo Classico ’18 Sboccatura ’24 La Palazzola
Gran Cuveé Pas Dosé Metodo Classico ’18 Sboccatura ’23 La Palazzola
Castro
Brut Aladoro Metodo Classico S.A. Sboccatura ’24 Vigne del Patrimonio
Brut Alaenne Pinot Nero Sessantamesi Metodo Classico S.A. Sboccatura ’23 Vigne del Patrimonio

Spumanti Rosé

Tra Paglia e Tevere
Rosé No Vintage S.G. Metodo Classico S.A. (’20) Feudi Spada
Tra Tevere e Nera
Nerosé Metodo Classico 60 mesi ’21 Sboccatura ’24 La Madeleine
Castro
Brut Rosé AlaRosa Metodo Classico S.A. Sboccatura ’24 Vigne del Patrimonio

Bianchi

Lago di Bolsena
Bianco Perso Vino Bianco S.A. (’23) Il Vinco
Bianco Vino Bianco ’23 Sopra l’Ago
Cocciuto Bianco Vino Bianco S.A. (’22) Le Coste
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone D.O.C. La Produttoria ’22
Poggio Bbaranello Vignaioli Controvento
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone D.O.C. Viti Vecchie ’23 Famiglie S&T
Ferentano I.G.P. Lazio bianco ’21 Famiglia Cotarella
Insolente I.G.T. Lazio bianco ’22 Famiglie S&T
Moscato I.G.T. Lazio Colle De’ Poggeri ’23 Stefanoni
Roscetto I.G.P. Lazio Colle de’ Poggeri ’22 Stefanoni
Roscetto I.G.P. Lazio LucediLago ’23 Antica Cantina Leonardi
Trilli Vino Bianco S.A. (’23) Gazzetta
Vince’ Vino Bianco ’23 Monti della Moma
Media Valle del Paglia
Tuscia D.O.C. Grechetto ’22 Terre d’Aquesia
Tra Paglia e Tevere
Bianco Vino Bianco S.A. (’22) Corvagialla
Cinquemila Lire Vino Bianco ’22 Riccardo Danielli
Grechetto I.G.P. Lazio Poggio Triale ’22 Tenuta La Pazzaglia
Grechetto I.G.P. Lazio Poggio Triale ’21 Tenuta La Pazzaglia
Grechetto I.G.P. Lazio Rendu 22 Tenuta La Pazzaglia
Grechetto I.G.T. Civitella d’Agliano La Torre a Civitella ’22 Sergio Mottura
Grechetto I.G.T. Umbria Sole Uve ’20 Tenuta Le Velette
‘L Confinante Vino Bianco S.A. (’23) Cantina Pulaio
La Marchesa I.G.P. Umbria bianco ’23 Feudi Spada
Musco Vino Bianco ’21 Palazzone
Orvieto Classico Superiore D.O.C. Ca’ Viti ’23 Cantine Neri
Orvieto Classico Superiore D.O.C. Campo del Guardiano ’21 Palazzone
Orvieto Classico Superiore D.O.C. Panata ’22 Argillae
Orvieto Classico Superiore D.O.C. Poggio Calvelli ’23 La Carraia
Vermentino I.G.P. Lazio Airi ’23 Doganieri Miyazaki
Viogner I.G.P. Lazio Fixus ’23 Doganieri Miyazaki

Ai Piedi del Peglia
Grechetto Sauvignon I.G.T. Umbria Orzalume ’23 Castello di Corbara
L’Inquisitore I.G.T. Umbria Bianco ’22 Decugnano dei Barbi
Orvieto Classico Superiore D.O.C. Luigi e Giovanna ’22 Barberani
Riesling I.G.T. Umbria Marea ’20 Barberani
Verdeluce I.G.P. Umbria bianco ’23 Famiglia Cotarella
Tra Tevere e Nera
Grechetto I.G.T. Umbria Colle Ozio ’23 Leonardo Bussoletti
Trebbiano I.G.T. Umbria Vigna Vecchia ’18 Zanchi
Cimino
Malandrino I.G.T. Colli Cimini ’23 CasaMecocci
Ceretano Sabatino Viterbese
Sauvignon I.G.P. Lazio ’23 Cantine Capitani
Semillon I.G.P. Lazio Sole ’22 La Rasenna
Vermentino I.G.T. Lazio Radiante ’23 Cantina Belardi
Tuscia Maremmana
Vermentino I.G.P. Lazio Nethun ’23 Muscari Tomajoli
Tuscia Toscana
Giudizio I.G.T. Toscana bianco ’23 Scipio
Maremma Toscana D.O.C. Sauvignon Enos I Vigne Vecchie ’23 Tenuta Montauto
Maremma Toscana D.O.C. Sauvignon Gessaia ’23 Tenuta Montauto
Maremma Toscana D.O.C. Vermentino Balbinus ’22 Terenzi
Maremma Toscana D.O.C. Vermentino Il Bargaglino ’23 Provveditore
Numero 6 I.G.T Toscana bianco ’22 Sassotondo
Riparelle I.G.T. Toscana bianco ’23 Cantina del Rospo
Selva Cerrina Vino Bianco ’23 La Dolce Vita
Semillon I.G.T. Toscana calma e gesso ’20 Casavyc
Uni I.G.T. Toscana bianco Metodo Corino ’23 La Maliosa
Vermentino I.G.T. Toscana ’23 Antonio Camillo
Castro
Pian di Lance I.G.T. Lazio bianco ’23 GeReMi
Sauvignon I.G.P. Lazio Meridio ’23 Azienda Agricola Lotti Bio
Vermentino I.G.T. Lazio Zamathi ’22 Terre di Marfisa

Rosati

Lago di Bolsena
Alkes Vino Rosato ’23 Andrea Occhipinti
Ramatico I.G.T. Lazio rosato ’22 Antonella Pacchiarotti
Rosato Vino Rosato S.A. (’23) Nevi Antolini
Rosato Vino Rosato S.A. (’23) Malauva
Tra Paglia e Tevere
Aleatico I.G.P. Lazio rosato ’22 Trebotti
Tuscia Maremmana
Velca I.G.P. Lazio rosato ’23 Muscari Tomajoli
Castro
Naif Vino Rosato ’23 Podere Puellae

Rossi

Lago di Bolsena
Aleatico I.G.P. Lazio Montesenano ’23 Villa Caviciana FAI
Aleatium Zero8 Vino Rosso S.A. (’20) Georgea Marini
Cavarosso I.G.T. Lazio rosso ’22 Antonella Pacchiarotti
Fanum I.G.P. Lazio rosso ’21 Stefanoni
Merlot & Cabernet I.G.P. Lazio Don Carlo ’21 Antica Cantina Leonardi
Montiano I.G.P. Lazio rosso ’21 Famiglia Cotarella
Rà I.G.P. Umbria rosso ’22 La Chiaracia
Rosicasasso I.G.P. Lazio rosso ’23 Castelli
Rosso Vino Rosso S.A.(’21) La Villana
Vecchi Filari Vino Rosso S.A. (’22) Cantina Ortaccio
Media Valle del Paglia
Rosso I.G.T. Lazio ’21 Podere Orto
Tra Paglia e Tevere
Cabernet Franc I.G.P. Umbria Atlante ’17 Paolo e Noemia d’Amico
Ciliegiolo di Narni I.G.T. ’23 Sandonna
Grandi Annate I.G.T. Lazio rosso ’21 Bottaccio
Palaia I.G.P. Umbria rosso ’22 Monrubio
Pietra Dura I.G.T. Lazio rosso ’21 Bottaccio
Pinot Noir I.G.P. Umbria Notturno dei Calanchi ’22
Paolo e Noemia d’Amico
Rosso Orvietano D.O.C. Librato ’22 Cantina Altarocca
Ai piedi del Peglia
Il Rosso A.D. 1212 I.G.T. Umbria ’21 Decugnano dei Barbi
Pinot Nero I.G.T. Umbria ’22 Castello della Sala
Rimani I.G.P. Umbria rosso ’23 Hibernus
Sangiovese I.G.P. Umbria Pagliano ’22 Tenuta Morciano
Tra Tevere e Nera
Ciliegiolo di Narni I.G.T. Brecciaro ’22 Leonardo Bussoletti
Ciliegiolo di Narni I.G.T. Podere Montini ’21 Marchesi Ruffo della Scaletta
Ciliegiolo di Narni I.G.T. Ràmici ’21 Leonardo Bussoletti
Ciliegiolo di Narni I.G.T. Spiffero ’22 Tenuta Cavalier Mazzocchi 1919
NarnOT I.G.P. Umbria rosso ’20 La Madeleine
Ceretano Sabatino
Cabernet Sauvignon I.G.P. Lazio Velthur ’20 Terre del Veio
Sangiovese e Merlot I.G.T. Lazio Odorem ’21 Stracciabrache
Sangiovese I.G.P. Lazio Siborio ’20 Tenuta Tre Cancelli
Violone I.G.P. Lazio Violo ’22 Cantina Morichelli
Via Clodia
Habemus I.G.T. Lazio rosso Etichetta Bianca ’22 San Giovenale
Habemus I.G.T. Lazio rosso Etichetta Rossa ’21 San Giovenale
Tuscia Maremmana
Aita I.G.P. Lazio rosso ’21 Muscari Tomajoli
Soremidio I.G.P. Lazio rosso ’22 Tenuta Sant’Isidoro
Tuscia Toscana
A Carisio I.G.T. Toscana rosso ’20 M.Menichetti
Canaiolo Nero I.G.T. Toscana Tio ’22 La Biagiola
Maremma Toscana D.O.C. Ciliegiolo Monte Calvo ’22 Sassotondo
Maremma Toscana D.O.C. Ciliegiolo Vigna San Lorenzo ’21 Sassotondo
Maremma Toscana D.O.C. Ciliegiolo Vigna Vallerana Alta ’22 Antonio Camillo
Mediterranea I.G.T. Toscana rosso ’23 Antonio Camillo
Morellino di Scansano D.O.C.G. ’23 Cantina 8380 ottantatreottanta
Morellino di Scansano D.O.C.G. Carato ’20 Erik Banti
Morellino di Scansano D.O.C.G. Provveditore ’22 Provveditore
Morellino di Scansano D.O.C.G. Ribeo ’22 Roccapesta
Morellino di Scansano Riserva D.O.C.G. Madrechiesa ’20 Terenzi
Morellino di Scansano Riserva D.O.C.G. Sicomoro ’21 Vignaioli del Morellino di Scansano
Pugnitello I.G.T. Toscana ’21 Roccapesta

Seduzione

Lago di Bolsena
Radica I.G.P. Lazio passito ’20 San Lazzaro
Tra Paglia e Tevere
Orvieto Classico Superiore Muffa Nobile D.O.C. ’22 Palazzone
Orvieto Classico Superiore Vendemmia Tardiva D.O.C. Pertusa ’22 Custodi
Ai Piedi del Peglia
Muffato della Sala I.G.T. Umbria bianco ’22 Castello della Sala
Orvieto Classico Superiore Muffa Nobile D.O.C. Calcaia ’22 Barberani
Tra Tevere e Nera
Amelia D.O.C. Vinsanto dieci anni ’12 La Palazzola
Cimino
Corusco I.G.T. Colli Cimini passito ’21 Viticoltori dei Colli Cimini
Lago di Vico
Quattro Mani I.G.P. Lazio passito ’22 Azienda Agricola Luca Di Piero
Tuscia Toscana
Petit Manseng I.G.T. Costa Toscana passito S.A. (’22) Terenzi

Le Cantine in guida
Lago di Bolsena
Almari
Antica Cantina Leonardi
Cantina di Montefiascone
Famiglia Cotarella Falesco
Famiglie S&T
Il Vinco
Monti della Moma
Nevi Antolini
Poggio Bbaranello
Presciuttini di Notte…
Stefanoni
Uvini Eleonora
Castelli
Piancardo
San Lazzaro
Edoardo Pagani
Cantina Ortaccio
Andrea Occhipinti
Georgea Marini
La Carcaia
La Villana
Le Coste
Antonella Pacchiarotti
Villa Caviciana
Sopra l’Ago
La Chiaracia
Malauva
Residenza dell’Alfina
Gazzetta
Mazziotti
Terre di Semia San Lorenzo Antico
Villa Puri

Media Valle del Peglia
Le Roghete
Terre d’Aquesia
Villa S’Ermanno
Podere Elvella
Podere Orto

Tra Paglia e Tevere
Argillae
Cantina Pulaio
Riccardo Danielli
Torre Bisenzio
Feudi Spada
Monrubio
Le Terrazze di Spazzavento
Cantine Neri
Ventisei
Cardeto
Cantina Altarocca
Palazzone
Ajola
Euterpe
Merula
Podere Acquaccina
Tenuta Santa Croce
Tenuta San Giuseppe
Le Poie
La Selvara
Tenuta Le Velette
Custodi
Corvagialla
Tenuta La Macina
Marzoli
Sergio Mottura
Tenuta Casciani
Bottaccio
Doganieri-Miyazaki
Fattoria Madonna delle Macchie
Paolo e Noemia D’Amico
Papalino
Tenuta La Pazzaglia
Trebotti
Arcadia
La Carraia
TrentaQuerce
Le Crete
Sandonna
Brugnoli
La Colonna
Ciucci
Del Gelsomino

Ai piedi del Peglia
Castel Noha
Castello della Sala
Tenuta Vitalonga
Sartago
Decugnano dei Barbi
Castello di Corbara
Tenuta di Morciano
Barberani
Tenuta di Salviano
Famiglia Cotarella
Hibernus

Tra Tevere e Nera
Fattoria Le Poggette
Leonardo Bussoletti
Vallantica
Violati
La Palazzola
Cantina Giovannini
La Madeleine
Marchesi Ruffo della Scaletta
Santo Iolo
Tenuta Cavalier Mazzocchi 1919
Tenuta Fabbrucciano
Cantina dei Tre Cancelli
Pizzogallo
Zanchi

Cimino
Azienda Agricola Ramacciani
La Regina del Quartuccio
Podere Grecchi
Cassano
Cantina Onofri
Cantina Robertiello
CasaMecocci
Salenero
Viticoltori dei Colli Cimini
Tenute Olivieri

Lago di Vico
Azienda Agricola del Sole
Caprigliano
Azienda Agricola Luca Di Piero
Tenuta Ronci di Nepi

Ceretano Sabatino
Cantine Capitani
Cantina Morichelli
Terre del Veio
Solis Terrae
Castello di Torre in Pietra
La Rasenna
Azienda Agricola Lopes
Cantina Belardi
Castello di Ceri
Onorati
San Martino Pierangeli
Tenuta Tre Cancelli
Valle del Canneto
Azienda Agricola Il Forcese
Stracciabrache
Poggio della Stella
Quota Rosa

Via Clodia
Poggio al Sasso
San Giovenale
Il Noce
Villa Chiarini Wulf

Tuscia Maremmana
Azienda Agricola Anna Elisei
Azienda Agricola Massimo Tosoni
Casale Poggio Nebbia
Etruscaia
Muscari Tomajoli
Podere Giulio
Tenuta Sant’Isidoro
Terre Giorgini Santa Maria
Valle del Marta
Vinaio 98.3
Maurizio Pio Rocchi
Valentini

Tuscia Toscana
Casavyc
Erik Banti
I Botri di Ghiaccioforte
Provveditore
Roccapesta
Tenuta Pietramora di Colle Fagiano
Terenzi
Vignaioli del Morellino di Scansano
8380 ottotreottanta
M. Menichetti
Villa Acquaviva
Antonio Camillo
I Cavallini
La Maliosa
Riccardo Capua
Tenuta Montauto
Bianchi Viticoltori
Mambrini
Ranchelle
La Disfida Vini Testardi
Cantina della Luce
Fattoria Aldobrandesca
La Biagiola
Sassotondo
Adonaea
Bagnolungo
Cantina di Pitigliano
La Dolce Vita
Scipio
Villa Corano
Fulgurales
Cantina del Rospo

Castro
La Trusca
Podere Puellæ
Terre di Marfisa
GeReMi
Mazzi Mirella
Podere La Tagliata
Vigne del Patrimonio
Azienda Agricola Bio Lotti
Cantina Simoncini

Girovinando
Monastero Trappiste
Azienda Agricola Sebastien Samoye
LaScesa