Ceci Marry Me: stufato vegano facile

Se hai voglia di un pasto caldo e nutriente, ricco di sapore e pronto in soli 30 minuti, questo Sposami Ceci sta per diventare il tuo nuovo preferito. È un perfetto equilibrio di sapori ricchi e saporiti, cremosità setosa e proteine ​​vegetali sostanziose. Inoltre, è fatto con ingredienti semplici e richiede solo una pentola, il che significa meno tempo per la pulizia e più tempo per gustare un pasto delizioso e accogliente.

Che tu sia vegano da molto tempo o che tu stia semplicemente cercando di aggiungere più pasti a base vegetale alla tua routine, questo stufato soddisfa tutti i requisiti. È confortante, soddisfacente e ricco di ingredienti freschi e vivaci come pomodorini, spinaci e basilico profumato. Abbinalo a una fetta di pane croccante a lievitazione naturale e avrai la cena più accogliente che esista.

Perché amerai questi ceci Marry Me:

✔ La meraviglia in un’unica pentola: pulizia minima, massimo sapore!
✔ Veloce e facile: pronto in soli 30 minuti, perfetto per le serate più impegnative della settimana.
✔ Ricco di proteine: Ceci porta una buona dose di proteine ​​vegetali.
✔ Cremoso e confortante: la panna vegana o il latte di cocco rendono questo stufato ricco e soddisfacente.
✔ Sapori intensi: pomodori secchi, basilico fresco e aglio aggiungono strati di gustosa bontà.

Come preparare i ceci “Marry Me”:

Suggerimenti professionali per i ceci perfetti “Marry Me”:

🔥 Aggiungi spezie: ami il piccante? Aggiungi qualche fiocco di peperoncino rosso.
🥥 Niente latte di cocco? La crema di anacardi o una crema densa a base di avena funzionano benissimo.
🍚 Per renderlo più sostanzioso: aggiungi quinoa cotta, riso o anche pasta piccola per un risultato più corposo.
🍋 Esalta il sapore: una spruzzata di succo di limone fresco alla fine aggiunge una deliziosa vivacità.

Conservazione e riscaldamento: come mantenere i ceci Marry Me freschi e saporiti

Uno degli aspetti migliori di questi ceci Marry Me è la facilità di conservazione e di riscaldamento, che li rende perfetti per preparare i pasti o come avanzi.

• Per conservare: Lasciare raffreddare completamente lo stufato prima di trasferirlo in un contenitore ermetico. Rimarrà fresco in frigorifero fino a 4 giorni e può essere congelato fino a 2 mesi.
• Per riscaldare: scaldare delicatamente lo stufato sul fornello a fuoco basso o medio. Aggiungere un goccio d’acqua, brodo vegetale o latte di cocco per ammorbidirne la consistenza se si addensa in frigorifero. Se si usa un microonde, scaldare a intervalli brevi, mescolando di tanto in tanto per garantire un calore uniforme.

Dopo un giorno o due, i sapori diventano ancora più intensi, quindi non sorprenderti se il giorno dopo sarà ancora più buono!

Marry Me Chickpeas: le risposte alle tue domande più frequenti!

Pronti a tuffarvi? Il vostro nuovo pasto caldo preferito vi aspetta!

Se stai cercando una cena semplice e nutriente, ricca di sapore e comfort, questo Marry Me Chickpeas fa al caso tuo. È ricco, sostanzioso e pieno di bontà vegetale, perfetto per un pasto veloce infrasettimanale o un’accogliente sorpresa per il fine settimana.

Prendi una fetta di pasta madre calda, riempi una ciotola generosa e preparati ad assaporare ogni boccone. Ehi, se lo fai, non dimenticare di scattare una foto e di taggarmi! Adoro vedere le tue deliziose creazioni e condividere l’amore per il buon cibo vegano.

Allora cosa aspetti? Cominciamo a cucinare! 🌱

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Marry Me Chickpeas: stufato cremoso di pomodori e ceci (vegano e facile)

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Questo Marry Me Chickpeas è un piatto unico semplice, confortante e ricco di proteine. Ricco di succosi pomodorini, ceci sostanziosi, spinaci freschi e una salsa ricca e cremosa, è perfetto per le serate infrasettimanali più impegnative. Servitelo con pane caldo a lievitazione naturale per una cena intima e definitiva!

porzioni 4 porzioni

Tempo di preparazione 10 verbale min

Tempo di cottura 20 verbale min

Tempo totale 30 verbale min

Ingredienti 

US consuetudinarioMetrico

 

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• 500 g pomodorini ciliegini tagliati a metà (o pomodori normali a cubetti)
• 3 Chiodi di garofano aglio (tritato)
• 1 pc cipolla media (a cubetti)
• 2 cucchiai da tavola concentrato di pomodoro
• 50 g pomodori essiccati al sole (tritato)
• 2 cucchiai da tavola condimento italiano
• Sale e pepe a piacere
• 200 ml crema vegana o latte di cocco intero
• 100 g piccoli spinaci
• 400 g ceci in scatola (sgocciolato)
• acqua (se necessario, per regolare la coerenza)
• Basilico fresco (per farcire)
• Parmigiano vegano (per farcire)
• Pane a lievitazione naturale (servire)

Istruzioni 

• Scalda una padella a fuoco medio. Aggiungi i pomodorini, l’aglio tritato e la cipolla a dadini. Mescola, copri e lascia cuocere finché i pomodori non diventano molto morbidi.

• Aggiungere il concentrato di pomodoro, i pomodori secchi, il condimento italiano, il sale e il pepe. Mescolare bene.

• Versare la panna vegana o il latte di cocco e mescolare. Aggiungere acqua se necessario per raggiungere la consistenza desiderata.

• Aggiungere gli spinaci baby e i ceci scolati. Mescolare finché gli spinaci non appassiscono e tutto è ben amalgamato. Se necessario, aggiustare di condimento.

• Servire caldo, guarnito con basilico fresco tritato e parmigiano vegano. Gustare con pane a lievitazione naturale!

Alimentazione

Calorie: 304kcalCarboidrati: 35gProteine: 12gGrasso: 17gGrassi saturi: 5gGrassi polinsaturi: 1gGrasso monoinsaturo: 1gSodio: 574mgPotassio: 1107mgFibra: 12gZucchero: 11gVitamina A: 3244IUVitamina C: 43mgCalcio: 165mgFerro: 6mg