Weekend nel centro storico: merende tipiche e una caccia al tesoro per tutta la famiglia

Questo fine settimana, il Centro Storico di Grosseto si animerà di colori e sapori grazie ad un evento speciale organizzato al Welcomepoint di Vetrina Toscana di Confcommercio Grosseto, in Corso Carducci 25. Da venerdì a domenica, i visitatori avranno l’opportunità di degustare e acquistare una selezione di prodotti da forno provenienti dal rinomato Panificio Bellumori e Canini di Sovana, conosciuto come il tempio dello Sfratto e altre delizie dolciarie. Oltre allo Sfratto, tipico dolce di Pitigliano di origine ebraica, saranno disponibili anche Armonie al cioccolato, biscotti all’anice, cantuccini, fiocchi di mais, meletelli, miele, pane alle noci e numerose altre specialità enogastronomiche caratteristiche di Sovana, Pitigliano e dell’intera Maremma.

La vera star dell’evento sarà però lo Sfratto, un dolce che porta con sé la storia secolare delle sue origini. Questo dessert trae la sua ispirazione da un decreto emesso nel 1600 dal Granduca di Toscana, che obbligò la comunità ebraica a concentrarsi intorno alla Sinagoga, creando un ghetto. Gli ufficiali giudiziari comunicavano lo sfratto bussando alle porte con un bastone, e da questo gesto deriva la forma e il nome del dolce. Lo Sfratto proposto dal Panificio Bellumori e Canini presenta una forma allungata, simile a un bastone, e consiste in una sottile cialda di pasta che racchiude un impasto di miele, noci e scorza d’arancia. Esternamente ha un aspetto simile al pane, mentre all’interno esibisce tonalità ambrate. Il suo sapore è dolce e il profumo accattivante.

Per arricchire ulteriormente questo fine settimana di festa, in collaborazione con Francesco Di Murro, Confcommercio Grosseto propone un’originale iniziativa di animazione rivolta alle famiglie: una caccia al tesoro fotografica al termine della quale sarà offerto un premio a sorpresa.

“Lo avevamo annunciato il giorno dell’inaugurazione: con l’apertura del Welcome Point di Vetrina Toscana in Corso Carducci vogliamo ridare speranze di opportunità, di socialità e di sviluppo economico a tutto il Centro storico – ha dichiarato Giulio Gennari, presidente di Confcommercio Grosseto – Immaginiamo questo presidio di Vetrina Toscana non solo come uno showroom per la presentazione e vendita delle eccellenze enogastronomiche della Toscana e della Maremma, ma anche come punto di riferimento per eventi, incontri, approfondimenti e iniziative in collaborazione con associazioni locali, come la neonata CentriAMO Grosseto“.

“La caccia al tesoro fotografica – spiega Alberto Macchi, presidente di CentriAMO Grosseto – è una straordinaria opportunità per far conoscere più a fondo il salotto buono della città. Il progetto ideato da Francesco Di Murro include la distribuzione di indizi che guideranno i partecipanti alla scoperta di particolari architettonici e urbanistici del Centro storico, spesso sconosciuti ai più. Si tratta di un’iniziativa molto simpatica e per nulla impegnativa, una prima esperienza che speriamo di replicare con numerosi altri progetti”.

Il direttore di Confcommercio Grosseto, Gabriella Orlando, aggiunge: “Il Welcome Point di Vetrina Toscana sta richiamando l’attenzione e la curiosità di molte imprese locali, che iniziano a riempire il calendario delle presenze. Nei mesi a venire saremo in grado di accogliere altri nomi di prestigio, accompagnando ciascuna presenza con differenti attività di animazione del Centro storico, come già facciamo questo fine settimana con la caccia al tesoro fotografica“.

“È molto semplice – afferma Di Murro – si gioca venerdì pomeriggio, sabato e domenica. Chi desidera partecipare deve semplicemente chiamare il numero 328 3523685. Le squadre, composte da un massimo di cinque persone, dovranno presentarsi al Welcome Point di Vetrina Toscana Confcommercio per ricevere una mappa e un foglio di indizi. Ogni squadra dovrà raggiungere i punti segnati sulla mappa e scattare fotografie corrispondenti agli indizi. Al ritorno al Welcome Point, un controllo delle risposte determinerà i premi da distribuire ai partecipanti, con un premio speciale riservato a chi avrà scattato tutte le foto corrette. I materiali necessari per partecipare alla caccia al tesoro saranno consegnati al Welcome Point. I partecipanti dovranno solo munirsi di una macchina fotografica con display digitale o un telefono cellulare con fotocamera”.