Ualà – Tradizione e Bontà”: alla scoperta degli involtini di carne dello Stretto di Messina nel nuovo spazio di specialità prêt à manger di Roma

Ualà – Tradizione e Bontà, il nuovo spazio prêt à manger di Via Corso Trieste a Roma, è il luogo ideale per chi vuole avere con sé, in ogni momento, le prelibate specialità dello Stretto di Messina, all’insegna del gusto e dell’altissima qualità. Con un’attenzione particolare alla tradizione gastronomica del territorio e alla sostenibilità, Ualà offre una vasta selezione di involtini di carne, pesce e pietanze tipiche dello Stretto, da portare comodamente a casa surgelate e da cuocere in soli 18 minuti per cene prelibate e pietanze che conservano tutto il sapore genuino e la qualità dei prodotti freschi, tutti i giorni in tavola. Pronte in pochissimo tempo, le sublimi portate Ualà sorprendono e deliziano i palati più esigenti, per un’esperienza gourmet senza pari.

È anche possibile gustare al momento e sul posto tutte le preparazioni artigianali in menu, realizzate con ingredienti a chilometro zero e sottoposte a rigorosi processi di abbattitura per garantirne freschezza, gusto e sicurezza.

Nel cuore della Capitale, Ualà si presenta come punto di riferimento per chi desidera fare scorta di delizie che racchiudono in sé la straordinaria essenza della cucina tradizionale di un paradisiaco angolo di Sud, lo Stretto, reinterpretata con un guizzo di innovazione e creatività.

Scopriamo oggi gli involtini di carne Ualà: con una vasta gamma di varianti, questi succulenti bocconcini di carne, dai ripieni sempre originali, riaccendono i profumi e le indelebili emozioni delle braciole della nonna. Tra le proposte più apprezzate gli involtini di bovino tradizionali, che uniscono la semplice bontà della più tenera carne di manzo a una farcitura appetitosa e saporita. Tutte le carni sono selezionate e provengono da mandrie e allevamenti felici.

Per chi cerca qualcosa di più leggero, gli involtini di bovino delicati rappresentano la scelta perfetta: una preparazione che valorizza la morbida carne, con panature e ripieni equilibrati, senza mai rinunciare al gusto. Chi desidera un incontro tra tradizione e innovazione non può non apprezzare, poi, gli involtini di bovino con grani antichi: un mix di sapori rustici e ricercati che esalta i cereali più pregiati.

Da ricordare che da Ualà è possibile sempre assaggiare ogni prodotto, fumante e cotto sul posto, prima di acquistarlo per una scorta di assoluto piacere, da accompagnare con le birre, i vini, le bevande tipiche al bergamotto e gli amari artigianali dello Stretto di Messina, fiore all’occhiello dell’offerta Ualà.

Gli amanti dei sapori più decisi troveranno negli involtini di suino con pistacchio o di pancetta un autentico Olimpo di sapori: due preparazioni che sprigionano profumi irresistibili. Per un tocco brioso ci sono gli involtini di suino piccantelli, mentre la proposta con speck e tuma propone un incontro perfetto tra la carne di maiale e i sapori affumicati dello speck, arricchiti dalla straordinaria tenerezza del formaggio tipico siciliano, prodotto con latte di pecora e inserito nell’elenco ministeriale dei Prodotti agroalimentari tradizionali siciliani. Non mancano gli involtini di suino con mandorle: un delicato equilibrio di dolcezza e sapore, e la variante con pinoli e capperi, dove la croccantezza dei pinoli sposa con amore la freschezza dei capperi.

Tuma, pinoli, capperi, formaggi, mandorle: ogni ingrediente delle preparazioni Ualà è un inno alla tradizione agricola dello Stretto: perfetti per aggiungere un tocco di autentico sapore mediterraneo con il carattere unico e la qualità inconfondibile che questo territorio sa offrire. I capperi, piccoli fiori non aperti, sono raccolti a mano nelle zone soleggiate della costa. Le mandorle sono considerate tra le migliori al mondo per il loro gusto ricco e la consistenza croccante. I pinoli, raccolti dai pini domestici, crescono nelle zone montuose e litoranee: piccoli, teneri e particolarmente aromatici, con una consistenza burrosa che li rende perfetti per arricchire piatti salati. La tuma, morbida e fresca, nasce da un lungo procedimento artigianale capace di conservare tutto il delicato e inconfondibile gusto del latte appena munto.

Per chi preferisce il pollo, gli involtini di carne bianca offrono una versione leggera ma sempre gustosa, perfetta per ogni occasione e ghiotta anche per i più piccoli. “Ualà – Tradizione e bontà” è uno scrigno di esclusive e autentiche golosità, dove ritrovare la cucina tipica di un tempo – avvolta dal profumo del pane appena sfornato e della salsa di pomodoro che sobbolle lentamente sulla stufa – offerta con una formula dinamica e adeguata ai ritmi della vita moderna: un’arte gastronomica che non si misura con il tempo, ma con la passione, la pazienza e la dedizione. È Ualà!

Ualà – Tradizione e Bontà
via Corso Trieste 201 – Roma

Per informazioni e prenotazioni: 3518496474

Sito web: https://ualashop.it/

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